ซิมส์เป็นที่รู้จักในอาชีพการงานที่ชนะรางวัลไฮส์แมนที่มหาวิทยาลัยโอคลาโฮมาเขาก้าวเข้าสู่อุตสาหกรรมร้านอาหารในปี 2547 เมื่อเขาและหุ้นส่วนทางธุรกิจ เจฟฟ์ แจ็คสัน เปิดศูนย์การค้าฟาร์มแห่งแรกในเมืองทัลซาหน้าแรก บิลลี่ ซิมส์ กริลล์
แต่มันใช้งานได้ปัจจุบัน Billy Sims Barbecue มีสาขาประมาณ 42 แห่งในภาคกลางของสหรัฐอเมริกา รวมถึงร้านอาหารในแคนซัส โคโลราโด ไอโอวา มิชิแกน วิสคอนซิน และโอคลาโฮมา
“เมื่อประมาณ 10 ปีก่อน เจฟฟ์เริ่มแนะนำให้ฉันขายเบอร์เกอร์” ซิมส์กล่าว“ฉันคิดว่า 'ผู้ชายทุกคนขายแฮมเบอร์เกอร์มาโฟกัสกับสิ่งที่เรารู้กันดีกว่า บาร์บีคิว'”
อย่างไรก็ตาม แจ็กสันปฏิเสธข้อสังเกตนี้: “ผู้คนกินบาร์บีคิวประมาณเดือนละครั้งแต่ผู้คนกินเบอร์เกอร์สองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ฉันรู้ว่าเราต้องกระจายความเสี่ยง และนี่ดูเหมือนจะเป็นตลาดที่ดีที่สุด”
ปีที่แล้ว Billy Sims Burger ร้านแรกเปิดในเมืองแถบมิดเวสต์การเชื่อมโยงที่สองของห่วงโซ่ที่มีศักยภาพนี้เปิดตัวใน Tulsa เมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Taco Cabana และ Jimmy Hula's ซึ่งเป็นเครือข่ายระดับชาติสองแห่ง
“ผมกับบิลลี่ต่างก็เป็นนักชิม ดังนั้นเราจึงรู้ว่าเบอร์เกอร์ที่ดีคืออะไร” แจ็คสันกล่าว“ปรัชญาของเราคือการทำให้มันเรียบง่าย เมนูเล็กๆ ที่เราสามารถเน้นที่คุณภาพและทำทุกอย่างตามสั่ง
เมนูมีขนาดเล็กมากหนึ่งคนสามารถเลือกเบอร์เกอร์ได้ 3 อย่าง ทั้งหมดนี้รวมถึงชีส ผักกาดหอม มะเขือเทศ และเครื่องปรุงรสมายองเนสที่เรียกว่า "ซอสเดอะซิมส์"เบอร์เกอร์ไส้เดี่ยวราคา 5.99 ดอลลาร์ และรุ่นไส้คู่ราคา 6.99 ดอลลาร์The 1978 ตั้งชื่อตามปีที่ Sims ได้รับรางวัล Heisman Award ราคา 7.99 ดอลลาร์
อาหารจานหลักอื่น ๆ เท่านั้นที่มีคือแซนวิชไก่ทอด ($ 6.99) พร้อมผักกาดหอม กิมจิ และมายองเนสสมุนไพรสามารถเพิ่มเฟรนช์ฟรายลงในแซนวิชได้ในราคาเพียง 2 ดอลลาร์;คำสั่งซื้อคือ $2.99ด้านอื่นๆ ได้แก่ ชีสเคิร์ด (ชิ้นชีสนุ่มๆ บดและทอด) และ "เฟรนช์ฟรายส์" ราดด้วยซอสชีสและเบคอนร่วน (ชิ้นละ 4.99 ดอลลาร์)
Jackson กล่าวว่า: "ถ้าเรามีส่วนผสม เราจะทำเบอร์เกอร์ในแบบที่ลูกค้าต้องการแต่เราขอให้พวกเขาลองก่อนเสมอ”
Billy Sims Burger ใช้เนื้อแองกัส 100% ในการทำไส้ที่ค่อนข้างบาง ซึ่งย่างบนกระทะย่างแบบแบนเนื้อในดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์ที่เราได้ชิมคือเนื้อปรุงรสอ่อนๆ จนได้รสชาติที่แน่นอน ไม่ใช่เกลือหรือเครื่องเทศ และยังคงความชุ่มฉ่ำไว้ได้ผักและชีสละลายเพิ่มความชุ่มชื้นและกรุบกรอบ
สิ่งเดียวที่ต้องให้ความสนใจคือขนมปังข้างในมีร่องรอยการปิ้ง แต่พอเสิร์ฟ ขนมปังกลับเย็นเหมือนอบล่วงหน้าและเก็บในตู้เย็นจนต้องประกอบแซนวิช
ฉันไม่ค่อยชอบมันฝรั่งทอดที่มีเกล็ดขนมปัง แต่มันฝรั่งทอดที่มาพร้อมกับเบอร์เกอร์อาจทำให้ฉันเปลี่ยนรูปร่างได้ กรอบมาก เค็มเล็กน้อย และจืด
เศษขนมปังชีสเคิร์ดแต่งแต้มด้วยพืชพรรณสีเขียวและกลิ่นกระเทียมเล็กน้อยตัวเต้าหู้ยังคงรักษาเนื้อฟองน้ำอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีแม้ว่าจะมีซอสอื่น ๆ แต่ก็มาพร้อมกับน้ำสลัดปศุสัตว์ที่แข็งแรงถังเล็ก ๆ
ในการเยี่ยมชมอีกครั้ง เราลองแซนวิชไก่และมันฝรั่งทอดซอสชีสธรรมดาและเบคอนร่วนที่โรยอยู่ไม่มีผลกับเฟรนช์ฟราย
ขนมปังแซนวิชนี้เย็นชาเหมือนการล้างแค้นอีกครั้ง แต่เนื้อหาของขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมากฉันคิดว่าส่วนใหญ่ของอกไก่ทั้งหมดหมักในส่วนผสมคล้ายกับกิมจิชิ้นหนาบนแซนวิช เคลือบด้วยแป้งกรุบกรอบ และจับคู่กับกิมจิด้านบน ผักกาดใบอ่อนและแถบเล็กน้อยมายองเนสหญ้า ในแซนวิชไก่ทอดที่ดีที่สุดที่ฉันเคยเห็น
เครื่องดื่มของที่นี่มีทั้งผลิตภัณฑ์เป๊ปซี่แบบบริการตนเอง น้ำมะนาวรสสตรอว์เบอร์รีแบบธรรมดาและรสสตรอเบอร์รี่ และมิลค์เชค 6 รสเราได้ชิมน้ำมะนาวซึ่งมีความสมดุลระหว่างความเปรี้ยวและความหวาน
Jackson ระบุว่า Billy Sims Burger จะไม่ใช้บริการจัดส่งของบุคคลที่สาม เช่น Door Dash หรือ Grubhub
“คุณต้องมาที่ร้านหรือใช้บริการไดรฟ์ทรูของเรา เพราะเราต้องการให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุด” เขากล่าว“นี่คือเบอร์เกอร์อบสดใหม่พร้อมผักสดและซอสโฮมเมด เฟรนช์ฟรายหรือชีสเคิร์ดปรุงสดใหม่”
“ตอนที่เจฟฟ์เริ่มพูดถึงแนวคิดนี้ครั้งแรก ฉันบอกเขาว่าถ้าเราทำ ฉันอยากเป็นคนแบบแมคโดนัลด์” ซิมส์กล่าว“ถ้าคุณเข้าร้านแมคโดนัลด์ทุกที่ในโลก คุณจะรู้ว่าสิ่งที่คุณได้รับนั้นเหมือนกันกับร้านแมคโดนัลด์ทุกแห่งฉันต้องการความคงเส้นคงวาแบบเดียวกัน และเราต้องการให้อาหารของเรามีคุณภาพสูงขึ้น
“ความสม่ำเสมอนี้สำคัญสำหรับฉัน” ซิมส์กล่าวเขาหัวเราะแล้วเสริมว่า “ฉันหมายถึง นี่คือชื่อของฉันถ้าคนไม่ชอบก็จะมาหาฉัน!”
กระจกสะท้อนภาพวาดของนักดนตรีทัลซาผู้ล่วงลับ ลีออน รัสเซลล์ แห่ง Hummingbird Fine Craftร้านนี้อยู่ห่างจากสตูดิโอโบสถ์เก่าของรัสเซลหนึ่งช่วงตึก
ชุดค่าผสมแบบดีลักซ์ของ La Tertulia มาพร้อมกับทาโก้ เอนชิลาดาข้าวโพดสีน้ำเงินม้วน ทามาเล่ พริกไทย และคาเนียโดวาดามากมาย
เจ้าของ TJ Woodberry ได้สร้างเลานจ์ยอดนิยมใน Poppi's Urban โดยใช้ทรีตเมนต์ที่เธอชอบและใช้
“พาทิโอ 201″ มีความหมายสองเท่าหมายถึงที่อยู่ของ South Cincinnati แต่ก็หมายถึงระเบียงคู่ ชั้นบนและชั้นล่าง
ร้านอาหาร Basque ให้บริการปลาทูน่าครีบเหลืองย่างหายาก ปลาหมึกทอด บริออชขาวดำ หอยทากสไตล์บาสก์ ปลามอนตาดิโต ปลาเพตราเลอบเกลือ และปลาเทราท์อบไม้ (ตามเข็มนาฬิกาจากมุมซ้ายบน)
ที่การแข่งขัน 6AI State Rugby Championship ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 ธันวาคม 2020 แฟนๆ ของ Jenks ร่วมเชียร์การอุ่นเครื่องของทีมกับ Edmond Santa Fe
Woon-A-Tai ฟาโรห์ผู้รับบทเป็นหมีในซีรีส์ FX เรื่อง “Booking Dog” พูดคุยกับสื่อระหว่างการฉายรอบปฐมทัศน์ของ Circle Cinema เมื่อวันที่ 2 สิงหาคม
จอห์น สตาร์ค อดีตสตาร์ NBA เดินทางกลับบ้านเกิดเพื่อฉายภาพยนตร์สารคดีเรื่อง “Continue Shooting: The Story of John Starks”
“Le Figaro ใน South Yorkshire ประเทศอังกฤษ” เป็นหนึ่งในภาพใน “This is an Adventure: The Unexpected Wes Anderson” เปิดที่ Philbrook Museum of Art เมื่อวันที่ 17 กันยายน
ในประวัติศาสตร์ 100 ปี กาแฟเป็นอาหารหลักของ Mecca Coffee Companyเจ้าของ Michell Culbreath กล่าวว่า: "เรามุ่งมั่นที่จะทำให้ราคาย่อมเยาสำหรับทุกคนและรักษาคุณภาพไว้"
Jonathan Horton นั่งอยู่ในงานเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ของ Greenwood Rising ในร้านตัดผมสีดำสไตล์ย้อนยุคที่มีช่างตัดผมโฮโลแกรม
เมื่อวันที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2544 เมื่อเที่ยวบินของพวกเขาถูกเปลี่ยนเส้นทางที่นั่น ละครเพลงที่ได้รับรางวัล Tony Award เล่าถึงเมืองในแคนาดาที่กลายเป็นสวรรค์สำหรับผู้โดยสารประมาณ 7,000 คนบนเครื่องบิน 38 ลำจะจัดแสดงที่ Tulsa PAC ในเดือนตุลาคม12-17.
ไทเกอร์ วูดส์ ชูมือขึ้นเพื่อฉลองชัยชนะหลังจากคว้าแชมป์แอลพีจีเอ แชมเปี้ยนชิพ 2007 ที่หนานซาน คันทรี คลับ
รูปภาพแสดงให้เห็นการออกแบบเครื่องแต่งกายบางส่วนที่ออกแบบโดยผู้ออกแบบงานสร้างเทรซี่ แกรนท์ลอร์ดสำหรับผลงานใหม่ “The Nutcracker” ของ Tulsa Balletการแสดงมีกำหนดจะเปิดตัวทั่วโลกโดยเป็นส่วนหนึ่งของฤดูกาล 2021-2022 ของบริษัท
Jacques LaFrance นำกลุ่มบนเส้นทาง Frank Trail ในป่าโบราณ Keystoneนับตั้งแต่ป่าเปิดให้สาธารณชนเข้าชมในปี 2550 LaFrance ก็เป็นผู้นำทาง
Sarah Coburn แสดงเพลง "Jester" ที่ ONEOK Field ที่ Tulsa Opera เมื่อฤดูกาลที่แล้วบริษัทจะเริ่มต้นฤดูกาลอีกครั้งด้วยการผลิตพิเศษที่เรียกว่า “Puccini and Verdi Play Ball” ที่นี่ในวันที่ 15 ตุลาคม
Tulsa Symphony Orchestra จะเชิญนักเปียโน Garrick Ohlsson มาแสดงในคอนเสิร์ตที่มี Piano Concerto No. 5 ของ Beethoven
Teresa Knox เจ้าของ Church Studio ยืนอยู่นอกสตูดิโอที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่ตั้งของ Leon Russell และ Shelter Records
ซี่โครงกับถั่วบาร์บีคิวและมันฝรั่งแคมป์ไฟเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของ Mac's Barbecue ใน Skiatuk
Gabriel Phillips ผู้จัดการทั่วไปและพนักงานของเขาทำงานที่ The Collaborative Coffee and Wine Bar ใน Tulsa
หนังสือและเพลงมือสองของการ์ดเนอร์มีหนังสือประมาณหนึ่งล้านเล่มสถานที่ตั้งมีพื้นที่มากกว่า 20,000 ตารางฟุต
เส้นทางที่วิ่งไปตามแม่น้ำ Arkansas ด้านหลัง River Spirit Casino Resort นั้นค่อนข้างห่างไกลจากผู้คน
ตามโพสต์บนหน้า Facebook ของร้านอาหาร ร้านอาหารคนดังวางแผนที่จะเปิดอีกครั้งในวันที่ 2 พฤศจิกายน เนื่องจากเป็น "วันหยุดสุดท้าย"
Glazed Edibles ซึ่งเป็นบริษัทใน Tulsa ร่วมมือกับนักแสดงและนักเคลื่อนไหวด้านกัญชาอย่าง Jim Belushi เพื่อเปิดตัวชุดช็อกโกแลตกัญชาที่ไม่เหมือนใครภายใต้แบรนด์ “Chasing Magic”
Hop the Griffin เป็นมากกว่าเบียร์ของตัวเองพวกเขายังมีบาร์เต็มรูปแบบรวมถึงไวน์นานาชาติและอเมริกันและอาหารบาร์ที่หลากหลาย
เวลาโพสต์: พ.ย.-02-2564
